どうも、 KAZE no COFFEE STAND です。 だいぶ暑くなってきました。 ということで、 今日の家コーヒーはアイスコーヒーにしました！ やっぱり暑い日はアイスコーヒーが美味しいです。 僕はキンキンに冷えたビールよりもアイスコーヒーです（笑） ちなみに今…

どうも、 KAZE no COFFEE STAND です。 今日は、午後から焙煎の勉強に行ってきました！ コーヒーの事を沢山教えてくれるオーナーさん。 今日もありがとうございました！ 焙煎は本当に奥が深いので、まだまだ学ぶ事が沢山あります。

どうも、 KAZE no COFFEE STAND です。 今日の夕食は 「たけのこの炊き込みご飯」 を作りました！ やっぱりこの季節だけの旬な食材は美味しいです！ ちなみに、たけのこにはカリウムや亜鉛などのミネラルが豊富に含まれてるそうですよ。

どうも、 KAZE no COFFEE STAND です。 今日は今月で職場を離れる先輩の送別会でした。 「かっこ良い、優しい、面白い」 の3拍子揃った先輩とのお別れ会だったので、寂しいです(T ^ T) 圧倒的な存在感を放つ方だったので、僕の中で大きな穴が開くような気が…

どうも、 KAZE no COFFEE STAND です。 少し遅めのお昼休憩です。 天気も良いし風も心地良いので、ついウトウししてしまいます。 最近読んだ本の中にこんな言葉がありました。 「毎日が人生の分岐点」 つまり、僕たちの人生は毎日、毎時間、毎回の選択の結果…

どうも、 KAZE no COFFEE STAND です。 今週ももう折り返しですね。 あと半分頑張りましょう！ 今日は仕事でクレーム対応をする場面がありました。 僕は今の職場に来てからまだ日が浅いので、クレーム対応などできる立場ではないのですが、、 相手の方は僕に…

どうも、KAZE no COFFEE STANDです。だんだんと暖かくなってきました。僕は代謝がかなり良いので、日中に屋外で少しで仕事をするだけで汗ばむ程です^^;最近はコーヒー以外にチョコレートにも関心が出てきたので、チョコレートの食べ比べなんかもやってみたり…

どうも、KAZE no COFFEE STANDです。今日は朝から雨が降り続いているので、家でゆっくりコーヒーを飲んで読書でもしながら過ごしています。ちなみに、豆は昨日「アルマロードコーヒー」さんで頂いたエチオピアのイルガチェフェです。最近は晴れの日が続いて…

どうも、KAZE no COFFEE STANDです。みなさん、お疲れさまです。今週ももう金曜日です。もうすぐ1週間が終わりますね。僕は明日から久しぶりの連休です！平日の疲れが溜まってるはずなのになぜかワクワク！土日で行きたい場所もいくつかあるので楽しみです！…

どうも、KAZE no COFFEE STANDです。今日も朝から会社勤めして参りました。今朝は少し寝坊してしまったので、ギリギリの出社でしたが、なんとか間に合ってよかった(°▽°)僕は、お昼ご飯はいつも弁当を作って持って行ってるんですが、、今日はお弁当とは別に「…

どうも、KAZE no COFFEE STANDです。今日はあまり気温が上がらず少し肌寒い１日でした。もう４月も２週目。満開だった桜の木もだんだんと緑に変わってきました。今年の春は何かと忙しかったのでゆっくりお花見が出来ませんでした、、、来年こそはお花見イベ…

どうも、KAZE no COFFEE STANDです。今日は仕事帰りに行きつけのコーヒーショップに行って来ました。シブカッコいいオーナーがエスプレッソマシンで淹れてくれるアメリカーノ。僕がコーヒーに興味を持つきっかけとなったコーヒーです。本当に美味しい！！毎…

はじめまして、 KAZE no COFFEE STANDです。 今日はブログ開設したてなので、プロフィールというか自己紹介をしていきたいと思います。お店についての紹介ですが、KAZE no COFFEE STANDは店舗を構えず、イベントやマルシェなどでの出店をメインにしています…